在空肚狀態下進行運動訓練，例如早上一起床就先訓練，會誘發身體燃燒掉較高比例的脂肪，和較低比例的碳水化合物做為能量。這是因為整晚沒有進食後，血糖和胰島素水平處於最低水平，而升糖指素處於最高水平，於是促進了脂肪細胞離開，被燃燒利用並傳送到肌肉中。不過，這不一定代表你會燃燒更多的熱量或消耗更多的體內脂肪。減肥最重要的是攝取的熱量要少於你在24小時內消耗的熱量。

因此，空肚的情況下運動，你可能會更快感到疲勞或降低運動強度，於是乎消耗更少熱量，也減少了體內脂肪的消耗。當運動表現是你的主要目標，那麼在禁食狀態下訓練幾乎可以肯定會降低你的耐力。如果你的訓練以肌力和肌肉質量為重要目標，那麼簡單的一餐後再訓練會更好。一晚沒有進食後，當肌肉糖原和血糖水平較低時，肌肉將燃燒更多的蛋白質作為燃料。因此，你可能最終會失去來之不易的肌肉。

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